Bio mit Leib und Seele - seit mehr als 20 Jahren
- Brigitta Preisegger mit Enkelchen Mia vor dem Porträt der Heiligen Hildegard von Bingen, das den Eingang zu ihrem Bioladen ziert.
- hochgeladen von Renate Hombauer
Brigitta Preisegger führt erfolgreich zwei Bioläden und pflanzt und veredelt hobbymäßig Kräuter.
Brigitta Preisegger ist eine Pionierin: Bereits 1992, als "Bio" noch etwas für Hippies in Schlabberhosen war, gründete sie einen Bioladen. Der Erfolg gab ihr recht - heute erfreut sich der Preiseggersche Laden in Wiesen, der ausschließlich zertifizierte Bioware führt, großer Beliebtheit. Im Jahr 2012 eröffnete Brigitta Preisegger eine zweite Filiale in der Pfarrgasse in Eisenstadt.
Die beiden Läden fordern viel Zeit und Energie. Auch außerhalb der Öffnungszeiten gibt es eine Menge zu tun: Mehrmals pro Woche werden Brot und Kuchen gebacken, je nach Saison werden das eigene Obst und Gemüse zu Säften und Marmeladen veredelt und auch der Einkauf und die Buchhaltung fordern eine Menge Zeit.
In ihrer Freizeit widmet sich Brigitta Preisegger der Pflege ihrer zahllosen Heil- und Küchenkräuter im hofeigenen Garten. Die Aufzucht und Pflege der wohlriechenden Pflanzen sowie deren Trocknung und Verarbeitung zu Teemischungen, Ölen und Essenzen sind Brigitta Preiseggers großes Steckenpferd.
Als gelernte Buchhändlerin weiß die sympathische Wiesnerin auch gute Lektüre zu schätzen, wobei die Bandbreite von Fach-und Sachbüchern bis hin zu Günter Grass alles umfasst. Die allerliebste und wichtigste "Freizeitbeschäftigung" ist allerdings erst vor 1 1/2 Jahren ins Leben von Brigitta Preisegger getreten: Enkelchen Mia, der Sonnenschein der ganzen Familie...
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