Regionaler Genuss im 7. Bezirk
Am Neubaumarkt wird es jetzt winterlich
Die Temperaturen sinken und der Winter kommt – auch zum Neubaumarkt. Jeden Mittwoch wartet von 14 bis 20 Uhr in der Lindengasse (Ecke Neubaugasse) regionaler Genuss.
WIEN/NEUBAU. Ob man einfach nur den Wocheneinkauf erledigen will oder sich eine Auszeit vom stressigen Alltag genehmigen mag: Am Neubaumarkt ist man richtig – Winterpause gibt’s hier nämlich keine.
Für innere Wärme sorgt dort die heiße Traube und der weiße Glühwein vom Biohof Nr. 5., Bio-Erdäpfel speckig und mehlig, Bio-Knoblauch, Bio-Gemüse und Bio-Schmalz vom Mangalitza-Schwein gibt es ebenfalls am Stand vom Stammersdorfer Biohof. Produziert in Simmering wird bei Bodenstark Herret Bio. Das Familienunternehmen in fünfter Generation hat jahrzehntelange Erfahrung im Gemüsebau und versorgt Neubau mit Bio-Wintergemüse wie Pack Choi, Salaten und Kräutern.
Allen Bieraficionados sei die Rodauner-Biermanufaktur empfohlen. Strizzi, Gselchter oder Gigerl – diese urigen Wiener Originale bezeichnen Biersorten, die bei Diplombiersommelier Kurt Tojner verkostet und gekauft werden können.
Für die gute Sache
Neu mit dabei ist ab sofort Finis klane Kuchl. Bei der Landwirtin Josefa Kletz aus Pörtschach kann frisches Fleisch vom Angusrind, Mangalitza-Schwein und Bressehuhn bestellt werden. Salami und Würste gibt es ebenso, die man vor Ort genießen kann.
Die Brotpilot*innen geben Lebensmitteln, die sonst weggeschmissen werden, eine zweite Chance. Hierfür sammeln sie Backwaren frisch von Bäckereien ein und geben sie beim Neubaumarkt für freie Spenden weiter. Möglichst viele Lebensmittel sollen dabei gerettet und viele Menschen für das Thema Lebensmittelverschwendung sensibilisiert werden.
Knabbereien – salzig und süß – gibt es bei Linira Nuts. Die veredelten Nüsse – geröstet und karamellisiert – die sind nicht nur ein Genuss, sondern auch gesund.
Zur Sache: Markterei trifft Neubau
- Jeden Mittwoch, von 14 bis 20 Uhr
- Lindengasse, Ecke Neubaugasse
- fb.com/diemarkterei
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