Ganslessen

ECKARTSAU. Alle Jahre wieder findet im Eckartsauer Gasthaus Kramreiter das traditionelle Gansl/Wildessen des Eckartsauer Seniorenvereines statt. Knusprige Martinigänse, edler Hirschbraten und vieles mehr wurden den teilnehmenden Mitgliedern serviert. Obmann Rudolf Makoschitz begrüßte mehr als 90 Teilnehmer, die sich die Gelegenheit nicht nehmen ließen, sich die Köstlichkeiten munden zu lassen. Bestens „gelabt“, ging es dann nahtlos in den gemütlichen Teil über, der bis in die späten...

Gänsefleisch ist gesünder als oftmals angenommen: Es enthält Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamine. NÖ. Einen Vorteil hat der nebelige Herbst: Es ist wieder Gansl­zeit. Rund um den Martinstag am 11. November locken zahlreiche Restaurants und Wirtshäuser mit dem Martinigansl Kundschaft in ihre Gaststuben. Mindestens einmal im Jahr gönnen sich Herr und Frau Österreicher dieses herbstliche Essen. Der Gänsebraten wird traditionell mit Rotkraut und Knödel serviert. Gefüllt wird die Gans meist mit...

Die Ortsgruppe Jedenspeigen besuchte die 3 Tenöre in Eisenstadt die dort im Kulturzentrum ein Konzert zum Besten gaben. Nach dem wunderschönen Konzert ging es dann weiter nach Sopron zum Ganslessen. Wo wir in einen urigen Kellergewölbe wirklich gut gegesse hatten . Nach Kaffee und Kuchen ging es dann wieder gemütlich nach Hause.Somit verbrachten  wir wieder ein sehr schönen stressfreien Tag mit den Senioren aus Der Orstgruppe Jedenspeigen /Sierndorf.

GÄNSERNDORF. Der Seniorenbund Niederösterreich, Ortsgruppe Gänserndorf hat am Mittwoch 11.11. zum Ganslessen im Heurigen Lokal Storch in Gänserndorf geladen. Für mehr als 50 Mitglieder des Seniorenbundes wurde ein knuspriges Gansl serviert, das jeden sehr gut geschmeckt hatte. Es wurde bei einem ausgezeichneten Gläschen Wein des Jahrganges 2015 noch lange geplaudert, bzw. diskutiert.

HAUSKIRCHEN Am 11.11. um 11:11 Uhr, wurde in der Weinhalle von Alt- Bürgermeister Josef Huber der Jungwein verkostet samt köstlichen, knusprigen Gänse. Mit Gottes Segen – gespendet durch Pfarrer Richard Maliga – konnte der Heilige Martin mit dem frischen Wein gefeiert werden.

Bald ist November und die Ganslzeit fängt im Land wieder an. Immer um Martini (11. November) duftet es in jedem Restaurant nach Gansl. Auch in den eigenen vier Wänden kann es nach Gansl duften. Ja, richtig gelesen, auch zu Hause kann man Gansl wie vom Wirt genießen. Ihr Koch Martin Krackowizer macht es nämlich möglich und kocht bei Ihnen zu Hause Gansl nach Art von Altwien. Bei der Alt Wiener Art wird die Gans mit Äpfel und Gewürzen gefüllt und geschmort. Serviert werden dann Kartoffelknödel...