MS Stadt Wien wird zum "Hotspot" Tullns
Nach Taverne² und Mensa² übernahm Oliver Braun auch die Stadthafen²-Gastronomie. TULLN. "Das könnte man schön bespielen", dachte sich Gastronom Oliver Braun, als er im Winter an der MS Stadt Wien vorbeiging. Heute ist er hier der Gastro-Chef. Welche Ziele und Visionen er verfolgt – das erzählt er beim Business Brunch mit den Bezirksblättern Tulln. BEZIRKSBLÄTTER: Haben Sie schnell zugesagt, die Gastro hier zu übernehmen? OLIVER BRAUN: "Gar nicht schnell. Aber dann ging's an's Werk: Mit zehn...