"Mehlspeistiger" kamen voll auf ihre Kosten
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- hochgeladen von Eva Maria Plank
OBERPULLENDORF (KB). Zu einem regelrechten Massenansturm führte die Präsentation des Buches „Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen“. Wie der Titel des Buches der beiden Wiener Bernhard Wieser und Michael Rathmayer bereits verrät, werden 10 burgenländische Hochzeitsbäckerinnen vorgestellt und 40 traditionelle Rezepte zum nach backen, präsentiert. Aufgrund des großen Andrangs musste die Veranstaltung von dem Geschäftslokal Buchwelten, ins Haus Sankt Stephan übersiedelt werden.
Mehlspeistiger
Dort gab es auch genug Platz für die acht der zehn Hochzeitsbäckerinnen, Kostproben ihrer köstlichen Mehlspeisen bereit zu stellen. Im Zuge der Eröffnung stellte Herta Emmer mit Witz und vor allem viel Charme, die aus dem ganzen Burgenland angereisten Zuckerbäckerinnen, persönlich vor. Bereits vor der offiziellen Eröffnung gab es für alle Mehlspeistiger kein Halten mehr und der Verkostungsraum wurde gestürmt. Kipferl, Krapferl, Kekserl, Schnitten sowie kunstvoll dekorierte Torten konnten bestaunt und natürlich auch probiert werden. Außerdem konnte man zugleich Tipps und Tricks direkt bei den Bäckerinnen erfragen. Herta Emmer war besonders stolz auf den großen Zustrom und hielt druckfrische Bücher für alle MehlspeisenliebhaberInnen bereit.
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