Stammhaus des Weinguts Pfneisl in Deutschkreutz erstrahlt in neuem Glanz

DEUTSCHKREUTZ (kv). DEUTSCHKREUTZ (kv). Bereits seit vielen Generationen ist das Stammhaus in Deutschkreutz im Besitz der Familie Pfneisl. Das Privathaus bewohnen die Großeltern von Junior-Chefin Lisa Kölly-Pfneisl, Josef und Maria Pfneisl.

Perfekt geplant

Die Abrissarbeiten starteten im Mai 2017, eröffnet wird das kernsanierte Weingut Anfang Juli. Das ist vor allem auch dem Generalunternehmer Bernhard Kölly zu verdanken, der die Arbeiten perfekt koordiniert und schlüsselfertig umgesetzt hat. Die praktischste Neuerung ist, dass alle Räume, vom Verkaufsraum bis hin zur Lagerhalle miteinander verbunden sind.

Komplett entkernt

Die Wirtschaftsgebäude wurden zum Teil saniert, zum Teil komplett geschliffen und neu aufgebaut, beispielsweise dort, wo jetzt die neue Terrasse thront. "Im Innenbereich des jetzigen Präsentations- und Verkostungsraumes war es uns wichtig, alles zu modernisieren und trotzdem den alten Charme zu erhalten", betont Lisa Kölly-Pfneisl. Und das ist auch wahrlich gelungen. Beispielsweise durch die Beibehaltung der abgerundeten Kanten und auch die Decke selbst wurde so belassen.

Gegossener Boden

Ein besonderes Highlight ist der Pandomoboden von Richard Guttmann, eine Art versiegelter Betonboden. "Zum einen gefiel uns die Optik, zum anderen ist er aufgrund der wenigen Fugen hygienisch und sehr pflegeleicht", so die Junior-Chefin. Aufgelockert wird der moderne Stil durch die Holzelemente, die dem Raum eine warme Atmosphäre verleihen. Auch die runden Deckenleuchten sind ein absoluter Blickfang. Zusätzlich gewähren die Glaselemente einen direkten Blick in die Produktionsanlage.

Durchdachtes Design

Das Herzstück des Raumes ist der fünf Meter lange Eichentisch, der Platz für 20 Personen bietet. Bei der Farbgestaltung blieb man dem Corporate Design in Schwarz und Weiß treu, was beispielsweise an der mit dunklen Platten gestalteten Außenfassade ersichtlich ist.
Nachhaltig zertifiziert
Beheizt werden die Räumlichkeiten mit einer Biomasseheizung, in der im Sinne der Nachhaltigkeit auch die alten Reben verheizt werden können. Verlegt ist eine Fußbodenheizung. Auch die Dächer wurden zu 90 Prozent erneuert, wobei die Zimmerei Reumann hervorragende Arbeit geleistet hat. Malermeister Aleksic Milos sorgte für einen frischen Anstrich.

Edle Tropfen

Lisa Kölly-Pfneisl hat gerade eine neue Barriquefasslieferung entgegengenommen, die im neu sanierten Flaschenlager Platz finden, in welchem die Spitzenweine auf großzügigen 250 m² unter perfekten Bedingungen gelagert werden.
Neben dem Hauptanspruch, die besten Bedingungen für die Bereitung von hochqualitativem Wein zu schaffen, war die Funktionalität ein großes Thema. So wurde beispielsweise die großzügige Sonnenterrasse so geplant, dass sie bei größeren Events den Repräsentationsraum vergrößert.

Unglaubliche Verwandlung

Wie umfangreich die Sanierung des Stammhauses vom Weingut Pfneisl tatsächlich war, erkennt man erst, wenn man zurückblickt. Das einzige, was komplett unberührt blieb, war der alte Weinkeller, der dasselbe "Baujahr" hat wie Gerhard Pfneisl selbst. Das neu aufgebaute Gebäude war ursprünglich ein Kuhstall, der zum Tanklager umfunktioniert wurde.

Link: Weingut Pfneisl lädt zum Tag der offenen Kellertür erstmals nach Deutschkreutz