"Dorfwirte mit Zukunft"

SAXEN. "Dorfwirte mit Zukunft": Ende Juni jubelten Gastronomen aus der Region am Bio Seminarhof Windhör in Saxen über ihre Abschluss-Zertifikate. In neun Monaten feilten die Wirte an ihren Unternehmenskonzepten. Die BezirksRundschau war dabei, als am Abschlusstag Präsentationen auf der Tagesordnung standen.

Vom Machlandgasthof Wahl in Naarn nahmen Maria und Sohn David Wahl teil – um sich auf die bevorstehende Übergabe des Traditionsgasthauses vorzubereiten. "Von den Feedback-Runden habe ich sehr viel mitgenommen", sagte David Wahl. Besonders geschätzt wurde von den Teilnehmern der Austausch. Denn: Alle Wirte plagen ähnliche Probleme, Ängste und Sorgen. Die neuen Sichtweisen und Denkanstöße sollen nun in die betriebliche Tätigkeit einfließen. Als Workshop-Leiter fungierte Gernot Schneebauer. Günter Maurer, bekannter Maurerwirt in Kirchschlag, hat mit viel Herzblut das Projekt auf die Füße gestellt. Weil er großes Interesse hat, dass die Kultur der Dorfwirte weiterhin bestehen bleibt.

Impulse von Top-Referenten

"Gerade kleinere Betriebe machen sich über das, was in zehn Jahren ist, weniger Gedanken. Mit diesem Leitrahmen kannst du weiterarbeiten. Das Programm wirkt", erklärt Hubert Schlager, Obmann des Vereins "comPEtenz". Rund 110 Betriebe haben das Unternehmens-Entwicklungs-Programm der Leader Region Perg-Strudengau (vormals Strudengau) bereits durchlaufen. Mehr als 100 Arbeitsplätze wurden dadurch bisher geschaffen. Nach der Ausbildung ist man Mitglied im 2011 gegründeten Verein "comPEtenz", der betriebliche Weiterbildung und Austausch anbietet. So holt der Wirtschaftsverein Top-Trainer aus ganz Europa zu Vorträgen. "Wir versuchen den Unternehmern Impulse zu geben", sagt Schlager. Viele prominente Persönlichkeiten motivierten die Firmenchefs in der Region in der jüngsten Vergangenheit. Um nur drei Namen zu nennen: Matthias Horx löste mit den Workshop-Teilnehmern das "Zukunftsgeheimnis". Der bekannte Kriminalpsychologe Thomas Müller gab Einblicke in das Profiling. Bestseller-Autor Marco von Münchhausen half bei der Zähmung des inneren Schweinehundes. Eine intensive Zusammenarbeit besteht mit dem Partnerverein KommInn aus dem Innviertel.

Teilnehmer bei "Dorfwirte mit Zukunft"

Renate Reichetseder, Glockerwirt, Alberndorf
Doris Kastler, Forellenwirt, Grünbach
Inge Schiefer, GH Zur Zugbrücke "Schiefer", Bad Kreuzen
Maria & David Wahl, Machlandhof Gasthof Wahl, Naarn
Maria Gusenleiter, Sturmmühle, Saxen
Andreas Langeder, Karlingberger Gut, Perg
Sebastian Rameder, Gasthof Rameder, Mönchdorf
Karl Zuser, Biergasthof Riedberg, Ried im Innkreis
Eduard Rohrmanstorfer, Landgasthof Seyrlberg, Reichenau