Gasthof Riedberg ist Bierlokal des Jahres
- Vertauschte Rollen? Karl Zuser jun. präsentiert Conrad Seidls „Bierguide 2014“, der Bierpapst präsentiert „Zusers feinsten Schaumstoff“, die neue Hauszeitung des OÖ Bierlokals des Jahres 2014.
- Foto: medianet AG/APA-Fotoservice/Hartl
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Bierlokal und Bierinnovation des Jahres: "Päpstliche" Auszeichnung für den Gasthof Riedberg.
RIED. Er teilt seine Leidenschaft leidenschaftlich gern mit seinen Gästen, lebt die Liebe zum Bier und wartet in seinem einzigartigen Bierkeller mit mehr als 250 (inter)nationalen Bierspezialitäten auf. Der Lohn seines Einsatzes wurde Karl Zuser jun. am 28. April im Linzer Casino überreicht: Sein Lokal, der Gasthof Riedberg in Ried, wurde zu Oberösterreichs bestem Bierlokal gekürt. Und zwar nicht von irgendwem, sondern von Bierpapst Conrad Seidl und dessen „Bierguide“, der die österreichische „Bierszene“ genauestens unter die Lupe nimmt. Dementsprechend selektiv sind auch die Kriterien: Im gesamten Bundesgebiet gibt es lediglich 23 Lokale, die vom Bierguide mit fünf Krügerl ausgezeichnet werden, in Oberösterreich sind es gar nur vier.
Bierinnovation des Jahres: hopfengestopfter Doppelbock
Um derart prämiert zu werden, genügt es übrigens nicht, nur viele verschiedene Biere im Sortiment zu führen, Fachkenntnis und Detailwissen werden ebenfalls bewertet und gewürdigt. Karl Zuser jun. hat sich sein diesbezügliches Wissen jahrzehntelang angeeignet und ebenso auch praktisch angewandt: Sein hopfengestopfter Doppelbock wurde quasi als Zugabe auch zur Bierinnovation des Jahres gekürt. Die neuesten Eigenkreationen unter dem Begriff „Meilensteine“ – des Innviertels, der Biergeschichte und der Tradition des Gasthofs Riedberg – haben gute Chancen, 2015 ebenfalls prämiert zu werden. Seine Gäste haben selbstverständlich bereits jetzt die Möglichkeit, diese streng limitierten Biere zu genießen – solange sie noch verfügbar sind.
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