Almkräuter und deren gebräuchliche Verwendung

Wann: 01.01.2018 ganztags Wo: Göstling, 3345 Göstling an der Ybbs auf Karte anzeigen

Die Almbewirtschaftung fördert die Biodiversität. Wer aufmerksam die vielfältige Vegetation unserer Almweiden beobachtet, kann aus dem Vergleich der Standorte erkennen, wie sich die Almvegetation entwickelt. Bei diesem 2 tägigen Seminar wird Ihr bestehendes Wissen über Almkräuter, Anwendungen von Kräutern und deren Wirkungsweisen ergänzt und erweitert. Dabei wird Ihnen altes Gebrauchswissen über die Verwendung von Kräutern auf Almen in Theorie und in der Praxis, während Rundgängen auf der Alm, näher gebracht. In Kleingruppen werden die verschiedensten Kräuter gesammelt und später gemeinsam zu köstlichen Speisen verkocht.

Kosten: 80 Euro pro Person

Ort: Hochkarhof (Fam. Kronsteiner), Lassing 50, 3345 Göstling an der Ybbs

Datum: 1. und 2. Jänner 2017, 9.00 bis 14.00 Uhr

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