Kindergarten Sörg
Selbst Mehl gemahlen und Brötchen gebacken

13. Oktober 2021, 09:58 Uhr

2Bilder

Viel Freude und Konzentration beim Brot backen.
Foto: Privat
hochgeladen von Katja Pagitz

Zum Erntedank wurde im Kindergarten Sörg selbst Brot gebacken. Mit viel Freude waren die Kinder bei der Sache.

SÖRG. Zum Erntedank hatte man dieses Jahr eine tolle Idee im Kindergarten Sörg, denn herzhaftes Brot selber backen stand am Programm. Die Kinder lernten dabei zugleich den Umgang mit Lebensmitteln und welche davon in den Brotteig hinein kommen. Das Getreide wurde von den Kindern selbst mit der Mühle gemahlen. "Mit großer Faszination waren die Kinder dabei", freut sich Geschäftsführerin Brigitte Eberhard - und genau so gut schmeckte ihnen auch das Brot, das anschließend mit Butter, Marmelade und Frischkäse verzehrt wurde.

Viel Freude und Konzentration beim Brot backen. | Foto: Privat

Auch mit der Mühle hatten die Kinder eine Menge Spaß. | Foto: Privat

21. Gurktaler Speckkirchtag in Strassburg. | Foto: Bernhard Knaus

Genussland Kärnten präsentiert
Gurktaler Luftgeselchter Speck

Im ursprünglichen Gurktal wird eine ganz besondere Köstlichkeit produziert: der Gurktaler Luftgeselchte Speck. KÄRNTEN. „Unser Speck ist eine regionale Spezialität, denn seit Generationen trocknen wir ihn in frischer Höhenluft und geben ihm viel Zeit zum Reifen, damit er seinen zart-milden Geschmack bekommt. Da er nicht geräuchert wird, bleibt auch das typische Fleischaroma erhalten“, erzählt Johann Krassnig von der ARGE Gurktaler Luftgeselchter Speck. Das Fleisch wird mit Mischung aus Gewürzen...

Vernissage "Spiegel der Seele"
Kunst, die unter die Haut geht

Am 9. Mai 2025 um 18:00 Uhr lädt die Villacher Künstlerin Karin Küstner-Pohl zur Vernissage ihrer neuen Ausstellung "Spiegel der Seele" in die KK-Galerie in der Widmanngasse 24 ein. VILLACH. In ihren kraftvollen Werken – geprägt von der expressiven Sgraffito-Technik – geht es um mehr als Ästhetik: Es geht um den Dialog mit sich selbst, um Emotionen, Reflektion und das Unsichtbare im Inneren. "Spiegel der Seele"Musikalisch begleitet wird der Abend von Sonhild Mörtl und Christa Kuttin, die mit...

Die Lagana-Küche lädt zum Brunch auf Kärntens schönster Flussterrasse. | Foto: Lagana

Lifestyle-Brunch im LAGANA
Lässig ins Wochenende starten

In „Kärntens schönstem Wohnzimmer“ verwöhnt das LAGANA ab 17. Mai jeden Samstag mit einem exklusiven Lifestyle-Brunch. VILLACH. Den Beats von DJ David Lima auf der Flussterasse lauschen und sich dabei einen Brunchdrink gönnen: Der Samstags-Brunch „Trés Chic“ verwöhnt während der warmen Monate. „TRÈS CHIC“Aus der „Très chic Karte“ wählen die Gäste aus verschiedenen Á-la-carte-Gerichten mit französischem Charme. Das LAGANA-Küchenteam ließ der Kreativität freien Lauf, es warten raffinierte...