Ächtleng

Da bummelt man gemütlich durch die deutsche Hauptstadt und wen entdeckt man? Einen hiesigen Hüttenwirt in seinem Berliner Restaurant! LUNGAU / BERLIN (cn). Viele Lungauer wissen es bereits: Der in Mauterndorf aufgewachsene Leonhard Minutillo führte im vergangenen Winter gemeinsam mit seinem Bruder Philipp die Speiereckhütte. Und rechtzeitig zum 8. Juni - zur Eröffnung der Sommersaison - wird er der deutschen Hauptstadt adieu gesagt haben, um sich wieder oben auf den Lungauer Bergen um die Gäste...

Samstag, 16. September 2017 10:00 Uhr Restbauer in Begöriach, Mauternoddrf Wann: 16.09.2017 10:00:00 Wo: Restbauer, Begöriach, 5570 Mauterndorf auf Karte anzeigen

Die Querschläger singen über- und spielen Musik auf der Lungauer "Wunderknolle". (loro). Mit zwei Konzerten der Lungauer Querschläger am 16. und 17. September im Mauterndorfer Festsaal begann die Veranstaltungsreihe „Eachtling & more“ der Lungauer Kulturvereinigung. Das 706. Konzert der Lungauer Querschläger stand unter dem Motto „Ächtleng – Fedang – Stoa“ bei dem neben Leichtes und Schweres, die Lungauer Spezialität nicht zu kurz kam. "fedang & stoa" So drehte sich das Konzert um die...

Mit dem Mauterndorfer Spitzenkoch, Josef Steffner, kochte heuer erstmals ein Österreicher am "Kulinarischen Jakobsweg" auf. Ächtleng, Almweide-Schwein, Flechte, Tauernroggen und Sauerkraut – also ein echtes Lungauer Gericht – finden Wanderer bis September auf der Speisekarte der Friedrichshafener Hütte im Paznaun (Tirol). Damit der Tiroler Hüttenwirt vor Ort dieses Gericht auch echt Lungauerisch zubereiten kann, reiste der Mauterndorfer drei-Hauben-Koch Josef Steffner (Mesnerhaus) an,...