3 Fragen an

Im Gemeinderat sind Sie für Bildung zuständig. Warum ist Ihnen Bildung ein Anliegen? Weil Bildung essentiell für das Gelingen eines erfüllten und nachhaltigen Lebens ist. Was ist Ihrer Meinung nach das Geheimnis gelingender Bildung? Ganzheitlichkeit, Wertschätzung, Beziehung, Vertrauen, es wissen bzw. können zu wollen. Wie bilden Sie sich weiter? In Vorträgen und Seminaren, beim Lesen, in Begegnungen mit Menschen und durch den Lehrmeister "Natur".

Gehen Sie Kirtag? Manche Dinge findet man einfach nur dort. Also ja, wenn es die Zeit erlaubt. Stirbt das Kirtagspublikum nicht aus? Nein! Vielmehr wächst ein neues Publikum nach. Unsere Aufgabe wird es sein, den Kirtag der Vergangenheit in die Zukunft zu transferieren. Was wünschen Sie sich für den Feldbacher Kirtag? Viele engagierte, kreative Betriebe und herrliche Kirtagsgerichte, die man sonst gar nicht mehr bekommt.

Thomas Glanz Wie kam die Idee zum Selbstbedienungsladen? Die Leute möchten heutzutage gerne kleinere Mengen Obst für den Eigenverbrauch kaufen. Für ein paar Kilo Äpfel scheuen sie sich jedoch oft, direkt beim Haus zu klingeln. Auch ist es in der Erntezeit nicht möglich, rund um die Uhr am Hof für den Verkauf bereit zu sein. Da der Apfelladen 24 Stunden geöffnet hat, können die Leute kommen, wann sie wollen. Was findet man in Ihrem Apfelladen? Neben den klassischen Apfel-sorten wie Elstar, Gala,...

Wie war das damals als Gasthauskind? Josef Zotter: Ich wollte nichts wie weg und fühlte mich umzingelt von Grenzen und begrenzter Sichtweise. Sie sind zurückgekommen? Ja, mit viel Erfahrung. Und ich habe für mich erkannt: Frage niemals den Markt, sondern mach, was du für richtig hältst. Was halten Sie für richtig? Wir produzieren in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es uns nicht egal ist, was mit Mensch und Umwelt passiert. Was bei "wertevoll wirtschaften" passiert, halte ich auch für...