47 Grad

Beiträge zum Thema 47 Grad

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Sechs Spitzenköche ziehen an einem Strang

Ab 1. September 2016 macht sich die steirische Genusselite auf den Weg. 6 Köche, 6 unterschiedliche Biographien, dieselbe Leidenschaft und eine Wirklichkeit. Sie bilden mit 47° eine freie Vereinigung von Gasthäusern und Restaurants der steirischen Spitzengastronomie, die alle südlich des 47. Breitengrades liegen. Die Mitglieder sind geborene Steirer ebenso wie Zuag‘raste, die einfach nicht mehr weg wollten und hier in der Steiermark ihre Bühne und Herzensheimat fanden. Sechs Spitzenköche...

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  • Leibnitz
  • Eva Heinrich-Sinemus
Sechs Spitzenköche und ein gemeinsames Ziel: (v.l.n.r.) Manuel Liepert, Luis Thaller, Harald Irka, Gerhard Fuchs, Tom Riederer und Norbert Thaller.
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Lukullischer Auftakt zu einer gemeinsamen "Grad"-Wanderung

Wenn gleich sechs außergewöhnliche steirische Köche zu einem ganz besonderen gemeinsamen Abend einladen, muss das einen triftigen Grund haben. Am 1. September machte sich die steirische Genusselite in St. Veit in der Südsteiermark auf den Weg in ein neues, gemeinsames Zeitalter. Im Angesicht der bekannten Wallfahrtskirche im stimmungsvollen Gastgarten des Haubenlokals von Norbert Thaller stellten sich die Protagonisten eines neu gegründeten Vereins von Köchen mit ihrer kulinarischen...

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  • Heribert G. Kindermann, MA

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