10
Selbstgemachte Teigwaren
Nudelwerkstatt von Maria Haagen in Langenwang
Maria Haagen hat sich seit einem halben Jahr voll und ganz der Nudelproduktion verschrieben. In einer eigenen eingerichteten Nudelwerkstatt am Bauernhof der Familie in Langenwang produziert sie sieben verschiedene Sorten Teigwaren – mit den Eiern ihrer Hühner. LANGENWANG. Eine Österreicherin, ein Österreicher isst im Durchschnitt ein halbes Kilogramm Teigwaren im Monat. Die ältesten gefundenen Nudeln waren aus Hirse, spaghettiartig und wurden in einem 4.000 Jahre alten Topf in China entdeckt....
