Ortsreportage Lang
Aeijst-Gin hat sich einen Namen gemacht
Alles begann mit einer Leidenschaft. Vor mehr als 30 Jahren hat Wolfgang Thomann das Schnapsbrennen am Langaberg für sich entdeckt. Mit einem alten Kupferbrennkessel, Obst aus dem eigenen Weingarten und ein paar fleißigen Helfern hat er zum ersten Mal Alkohol destilliert. Erstaunlich genießbar und voller Herzblut. Die Idee für Aeijst kam, wie könnte es anders sein, beim gemeinsamen Verkosten: "Wonach er schmecken soll, haben wir damals noch nicht gewusst, aber wofür er stehen soll. Nämlich...