Agrarmarketing Tirol Tirol

100 g Puderzucker 1 Vanilleschote(n), das Mark 1 Pck. Puddingpulver 240 g Speisestärke 75 g Mehl 250 g Butter 200 g Kuvertüre, zartbitter 1 Glas Kirsche(n) ( Amarena, bitte keine normalen Sauerkirschen, da die Amarenas schon etwas kandiert sind)) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Amarenakirschen abtropfen lassen und anschließend mit Küchenkrepp "abrubbeln". Teig: Butter mit Zucker und Vanille cremig rühren. Speisestärke, Puddingpulver und Mehl vermengen und zu...

Vegetarisches - Gegrillte Zucchini Einfach Zucchini halbieren, wie ein Boot innen leicht ausschneiden und mit Schmelzkäse belegen. Dazu noch leicht Salzen und Pfeffern, ev. etwas Chilipulver bestreuen und mit frischen Kartenkräutern bestreuen. und dann auf den Grill während die Kartoffeln schon in der Warmen Grillkohle liegen. Vorher bereits mittelgroße Kartoffeln sauber waschen mit Olivenöl übergießen, mit Salz Pfeffer und mehreren frischen Kräutern bestreuen, in Alufolie einpacken und in die...

Spiesse nach ungarischer Art ½ kg Faschiertes gemischt 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 TL Paprikapulver edelsüss 1 TL Majoran, getrockneter 1 TL Kümmelpulver 1TL Pfeffer schwarz 2 TL Salz Sauerrahmsauce ca. 8 Spiesse Fleisch, Zwiebel gwürfelt, Knoblauch gewürfelt, Paprika, Majoran, Kümmel, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Dann so lange mit dem Stabmixer verarbeiten, bis alles gut verbunden ist. Die Mischung in 8 gleich grosse Portionen teilen. Jeweils mit nassen Händen...

Spanische Spieße 250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 orange Paprika ½ TL Pfeffer 1 TL Salz 4 TL Chilipulver 2 TL Paprikapulver 3 EL Zucker 4 Hähnchenbrustfilets Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten außer dem Fleisch in einen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und auf die Holzspieße aufziehen. Tipp: Die Holzspieße vor dem Aufziehen in Öl tauchen....