Alen Barlovic

Beiträge zum Thema Alen Barlovic

Alen und Uli Barlovic haben kürzlich die "Kleine Bärin" in Himmelberg eröffnet. Einflüsse zweier Länder fließen in die Küche ein. | Foto: MeinBezirk.at
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Neueröffnung
Das Beste aus zwei Ländern kommt in der "Kleinen Bärin" auf den Tisch

Kärntner Küche mit Einflüssen seiner kroatischen Heimat vereinen will Alen Barlovic in der "Kleinen Bärin". HIMMELBERG. Was Alen und Uli Barlovic verbindet, ist nicht nur das Ehegelöbnis und ihre Liebe zueinander, sondern auch die Liebe zum Kochen. 2016 haben sich der gebürtige Kroate und die Himmelbergerin mit "B-event & Gastronomie" als Caterer selbstständig gemacht. Seither haben sie viele Familien- und Firmenfeiern, aber auch Großevents kulinarisch bereichert. Zum Wohlfühlen &...

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Ausgelassene Stimmung in Klagenfurt bei den Croboys, als "ihre" Mannschaft vergangene Woche ins Finale einzog | Foto: Mario Pavic
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Kroaten im gespannten Freudenfieber: "Wir sind so stolz auf unsere Mannschaft!"

Heute um 17 Uhr ist das große WM-Finale Kroatien gegen Frankreich. Die Stimmung unter den gebürtigen Kroaten hierzulande ist freudig-gespannt. KÄRNTEN. Die Spannung steigt - viele sind im Fußballfieber, denn heute um 17 Uhr ist das große WM-Finale zwischen Frankreich und Kroatien. Vor allem unter den Klagenfurtern kroatischer Abstammung ist die Stimmung ausgelassen. Die meisten fiebern dem Finale schon voller Freude entgegen. Wie der Wölfnitzer Renato Zubic, Küchenchef in Hinterglemm: "Ich...

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Alen und Ulli Barlovic sind mit ihrem mobilen Foodtruck unterwegs. Sie wollen den Gästen so nahe wie möglich kommen | Foto: Friessnegg
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Dem Koch ganz tief in den Topf geschaut

Vor einem Jahr haben sich Alen und Ulli Barlovic mit einem Catering-Unternehmen selbstständig gemacht. OBERBODEN (fri). Wenn Alen und Ulli Barlovic über Essen reden, dann beginnen zwei Augenpaare zu leuchten. Die beiden sind nicht nur ein Ehepaar, sondern sie haben auch den gleichen Beruf. Sie sind gelernte Köche und die Liebe zum Job hat sie auch auf die Idee gebracht sich als Caterer selbstständig zu machen. "Wir haben beide in sehr vielen Restaurants und Lokalen gekocht", sagt Alen Barlovic....

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