Almkäse

Beiträge zum Thema Almkäse

Roland Wastl und Elisabeth Buchacher sind die Pächter der Egger Alm
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Genuss von der Egger Alm

Seit neun Jahren ist die Egger Alm das zweite Zuhause von Elisabeth Buchacher und Roland Wastl. HERMAGOR (nic). Schon seit 1872 gibt es auf der Egger Alm eine Milch- und Käsewirtschaft. Und auch heute ist die ruhige Alm bei Wanderern sehr beliebt. Nicht zuletzt auch, weil die von Elisabeth Buchacher und ihrer Familie bewirtschaftete Almhütte viele Köstlichkeiten der Natur bietet. Nur echte Produkte "Die Arbeit macht Spaß, wenn man mit Liebe dabei ist," verrät Elisabeth Buchacher. "Vor allem,...

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Birgit Mick servierte die Kirchtagssuppe.
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Egger Almkirchtag mit Suppe und Musik

HERMAGOR/EGG (nic). Das Wetter spielte weit weniger fein auf für die Almpächter Roland Wastl und Elisabeth Buchacher als Harmonikaspieler Engelbert Moritsch, der gemeinsam mit dem Saaker Viergesang die Gäste unterhielt. Mit Kirchtagssuppe und -braten wurden alle, die den Weg auf die Alm fanden, bestens versorgt. Der Beginn des jährlichen Kirchtags geht auf die Almkapelle, die vor über 60 Jaren entstand, zurück. Stolz sind die Pächter auch auf die eigenee Käserei.

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