Almkäse

Beiträge zum Thema Almkäse

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Zottachkopf
Unterwegs im Gailtal

Von der Rattendorfer Alm aus kann man mehrere Bergtouren starten. Eine wunderschöne, nicht allzu lange, aber herausfordernde Tour ist die Wanderung auf den Zottachkopf. Da die Tour schwarz markiert ist, sollte man schon ein wenig geübt im Berggehen sein. Von der Alm geht es zuerst maessig steil bergauf. Bald beginnt der felsige Teil und man muss einige Geröll- und Steinpassagen überwinden. Etwas weiter oben hat man dann die Wahl. Entweder ueber den Sagmeistersteig nach links, oder den...

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Roland Wastl und Elisabeth Buchacher sind die Pächter der Egger Alm
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Genuss von der Egger Alm

Seit neun Jahren ist die Egger Alm das zweite Zuhause von Elisabeth Buchacher und Roland Wastl. HERMAGOR (nic). Schon seit 1872 gibt es auf der Egger Alm eine Milch- und Käsewirtschaft. Und auch heute ist die ruhige Alm bei Wanderern sehr beliebt. Nicht zuletzt auch, weil die von Elisabeth Buchacher und ihrer Familie bewirtschaftete Almhütte viele Köstlichkeiten der Natur bietet. Nur echte Produkte "Die Arbeit macht Spaß, wenn man mit Liebe dabei ist," verrät Elisabeth Buchacher. "Vor allem,...

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  • Nicole Schauerte

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