Galtür: Almfest auf der Alpe Lorein
„Der Käse verleiht der Alm ein Gesicht“ – auf der Alpe Lorein in Galtür in diesem Fall das Leitprodukt, der Paznauner Almkäse. Anlässlich des Almfestes am 11. August wird der Almkäse des diesjährigen Sommers angeschnitten und alle Käseliebhaber können sich von der ausgezeichneten Qualität überzeugen. Schon seit sieben Jahren bewirtschaftet die Familie Klocker aus dem Zilltertal die Alpe Lorein und die dazugehörige Einkehrstation. Pro Tag werden rund 650 Liter Milch zu Käse und...