Altes Wissen

Warum zwölf Tage? Vermutlich hat der Brauch seinen Ursprung durch die Zeitrechnung nach einem Mondjahr. Dieses hat nur 354 Tage im Jahr und somit werden auf die 365 Tage des Sonnenjahres fehlenden elf Tage, beziehungsweise zwölf Nächte, als sogenannte "tote Tage" eingeschoben. Im europäischen Raum fallen sie regional unterschiedlich, liegen aber überall in der Zeit zwischen dem 21. Dezember und dem 6. Jänner. Meistens beginnen sie mit der Thomasnacht, der längsten Nacht im Jahr zur...

Unser Handwerk: Die Einzelstücke aus Klaudia Schneiders Atélier sind weit über den Bezirk hinaus begehrt. Kaum zu glauben, was die kreative Edelhandwerkerin Klaudia Schneider zu erzählen hat: 15 Jahre lang hat sie, aus deren Atélier heute begehrte Nobel-Trachtenaccessoires kommen, in einer Bank gearbeitet. Dabei liegen ihre Wurzeln durchaus in der Liebe zur Mode. Die zweifache Mutter, gebürtig aus Eggersdorf bei Graz, besuchte die Modeschule in der Landeshauptstadt. Doch leider "war damals...

Eigentlich sollten Äpfel nicht geschält werden, da die meisten gesunden Inhaltsstoffe in der Schale enthalten sind. Beim Backen tut man es aber dennoch. Die dabei anfallenden Schalen müssen dann aber nicht weggeworfen werden, sondern daraus lässt sich noch ein köstlicher Tee zubereiten. Dazu einfach die Schalen, entweder frisch oder getrocknet, mit siedendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dieser Tee schmeckt auch kalt sehr gut.

Der Maulwurf frisst keine Pflanzenteile, sondern Schädlinge wie Engerlinge. Er ist ein Nützling! Lästig wird er allerdings dann, wenn er einen Hügel nach dem anderen aufwirft. Vorallem im Rasen ist das unerwünscht. Aber vielleicht lässt sich ja mit den Tieren Frieden schließen, wenn man weiß, dass die Erde von Maulwurfhügeln besonders hochwertig und gut für Balkonkästen geeignet ist.