Andreas Breitenfellner

Beiträge zum Thema Andreas Breitenfellner

Hilfsaktion
Zwei Wirte kochen für die Linzer Wärmestube auf

Vergangene Woche kochten die beiden Gastronomen, Tom Weber und Andreas Breitenfellner, auf eigene Initiative für die Besucher der Linzer Wärmestube auf. LINZ. "Wir wollen auch kein TamTam für unsere Wohltätigkeit. Wir würden uns nur wünschen, dass es vviele Nachahmer gäbe", sind sich Andreas Breitenfellner, Betriebsleiter und Küchenchef im "Pergwerk" und Tom Weber, das Fiaker in Laakirchen einig. Auf eigene Initative bereiteten die beiden Gastronomen in ihren Betrieben ein schmackhaftes...

OÖ
Linz
Silvia Gschwandtner

Gegrilltes schmeckt nicht nur im Sommer gut. | Foto: Arcotel Hotels

Küchenchef lädt zum ersten Linzer Wintergrillen

Andreas Breitenfellner kämpft mit Feuer und Hitze gegen Schnee und Kälte. Vorbei sind die Zeiten als der Griller im Herbst in den Keller verbannt wurde und bis zum Frühsommer verstaubte. Für immer mehr hat das Grillen an der frischen Luft das ganze Jahr über Saison, ganz unabhängig vom Wetter. Einer davon ist Arcotel Nike-Küchenchef Andreas Breitenfellner: Er wirft Mitte Jänner auf der Donauterrasse seinen Griller an. "Ich bin ein begeisterter Grillmeister", sagt Breitenfellner. "Heuer können...