Bäuerliches Küchenwissen: digital zum Wiederentdecken
BEZIRK. Die neue Internet-Plattform www.regionale-rezepte.at lädt ab sofort dazu ein, traditionelle und regionale bäuerliche Rezepte wieder zu entdecken. Mit einer gemeinsamen Homepage stellen „Gutes vom Bauernhof“, das Qualitätsprogramm für bäuerliche Direktvermarkter, und die Seminarbäuerinnen, die vom Ländlichen Fortbildungsinstitut speziell für die Weitergabe von bäuerlichem Know-how ausgebildet wurden, ihr Küchenwissen mit ausgewählten Rezepten online zur Verfügung. „Wenn ein Rezept den...
