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Tausche Trüffel gegen Leckerli
Die bz war unterwegs mit Pilzsucher Richard Poltnig und seiner fünf Jahre alten Hündin Bodza. Die Tage der Steinpilze, Parasole und Co. sind für heuer gezählt. Unter der Erde wächst aber, was Gourmets besonders zu schätzen wissen – die Trüffel hat Saison. Richard Poltnig ist passionierter Trüffeljäger. Mit seiner Mischlingshündin Bodza macht er die Wälder nahe Wien unsicher. Was gefunden wird, kann man im Trüffelmarkt in der Strohgasse 16 im dritten Bezirk kaufen. "Am Anninger kann man bereits...