Kürbis – das Männergemüse?
Schon seit Jahren gehört der Kürbis zum Trendgemüse im Herbst. Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten erfreuen nicht nur den Koch. Auch für die Gesundheit hat der orange Gigant einiges zu bieten. Seine Farbe verdankt er den Carotinoiden, die antioxidativ wirken und damit oxidativem Stress vorbeugen. Kürbiskerne sind vor allem für Männer interessant. Sie enthalten Phytosterine, die bei Prostatabeschwerden, aber auch bei Blasenproblemen lindern wirken können – ein ausreichend großer Konsum...