Apfel

Das Haiminger Obstlager ist (noch) wohl gefüllt, einzelne Sorten sind aber schon ausverkauft. Hier muss die nächste Ernte abgewartet werden. HAIMING. G’sund und g’schmackig: Äpfel aus dem Obstlager Haiming gelten ganz zu Recht als heimisches Superfood. Ist doch jeder einzelne von ihnen eine echte Nährstoffbombe. Äpfel sind nicht nur gesunde Energiespender, sondern vertreiben auch Müdigkeit und fördern die Konzentration, stecken voller Vitamine und Ballast- und Mineralstoffe. Rund 10 Millionen...

In den beiden letzten Jahren musste es etwas unkonventioneller sein. Heuer aber sollen die Haiminger Markttage am 8. und 15. Oktober wieder ganz so sein, wie's schon über 30 Mal entzückt hat. Ganz normal eben – was bei Tirols größtem Erntemarkt heißt: Regionalität zum Anfassen. HAIMING. Viel hängt noch an den Bäumen. Doch die Äpfel, die Haiming zu Beginn der ersten Ernte in diesem Jahr schon gepflückt wurden, für die das Dorf so bekannt ist, sie sind schon rot und saftig. „Spitzenmäßige...

Als zusätzlicher Service der Markttage verkehrt ein Shuttle-Service zwischen Marktgelände und Haiminger Bahnhof. Wer mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreist hat heuer erstmals die Möglichkeit direkt am Markt praktische Handkarren, zum einfachen Transport von Kisten und größeren Behältnissen, zu erwerben.  An beiden Markttagen, am 13. und am 20. Oktober, ist für ein buntes Rahmenprogramm gesorgt. Die kleinen Besucher werden mit Kinderschminken, Hüpfburg und Elektroautos erwartet....

Am 10. November ist es wieder soweit: Die beliebteste Frucht Österreichs wird wieder ins Rampenlicht gerückt. 1973 wurde der „Tag des Apfels“ ins Leben gerufen. Und es gibt tatsächlich viele Gründe, diese Obstsorte zu feiern. Einerseits wächst sie in unseren Breiten sehr gut – und erleichtert es, regionale Produzenten zu fördern statt weitgereiste Früchte aus dem Süden oder aus Übersee zu kaufen. Außerdem lassen sich Äpfel sehr gut lagern und können auch im Winter als wichtige...

OBERLAND (pc, ps). In Haiming hat man die Frostnächte der vergangenen Woche nicht unbeschadet überstanden. Ein Großteil der Anbauflächen ist zwar durch eine sogenannte Frostberegnung geschützt, das verhinderte aber nicht, dass auf den Oberländer Anbauflächen mit Ernteausfällen zu rechnen ist. Obstbauern-Obmann Rudolf Wammes erklärt: "Wir beregnen die Blüten bei Frost, sodass sich eine Eisschicht bildet. Dies alleine wäre aber zu wenig. Während der Frostperiode muss dauernd beregnet werden,...

Seit drei Jahrzehnten dreht sich an zwei Terminen im Oktober alles um bäuerliche Spezialitäten und die begehrten Haiminger Äpfel. Am 8. und 15. Oktober ist es wieder so weit. Die Haiminger Markttage sind längst der größte Erntemarkt Nordtirols. Seit 30 Jahren strömen am zweiten und dritten Samstag im Oktober zehntausende Besucher ins Tiroler Oberland. Mit erntefrischen Produkten von ausgezeichneter Qualität haben sich die Haiminger Markttage zum herbstlichen Publikumsmagneten entwickelt. 85...

Bestimmte Lebensmittel können uns helfen, Fett besser zu verbrennen. Sogenannte Fatburner sind Stoffe in der Nahrung, die die Fettverbrennung aktivieren. Enthalten sind sie unter anderem in Ananas, Äpfeln, Brokkoli, Erbsen, Feigen, Fisch, Kartoffeln und vielen anderen Gemüse und Obstsorten. Mehr zum Thema "Wie uns bestimmte Lebensmittel bei der Fettverbrennung helfen?" finden Sie hier. Das hat Sie interessiert? Weitere interessante Tipps zu Gesundheitsthemen gibt es auf gesund.at, dem...

Die Haiminger Markttage haben sich längst als der größte Erntemarkt Nordtirols etabliert. Zum 28. Mal finden sie heuer am 11. und 18. Oktober 2014 statt. Haiming präsentiert sich dabei auch als die Bio-Hochburg Tirols. Zehntausende Besucher strömen an den zwei Marktsamstagen (11. und 18. Oktober 2014) traditionell ins Tiroler Oberland. Neben dem Skiweltcup in Sölden und der Innsbrucker Herbstmesse sind die Markttage einer der größten Publikumsmagneten Tirols im Oktober. Genießer von Kufstein...

Gesunder Gruß. Der Verband „Tirol Obst“ – dem knapp 100 Obstbauern aus ganz Tirol angehören – überraschte unter Obmann Hermann Kuenz (re.) aus Döllsach, Obmann-Stvin. Regina Norz aus Thaur und AM-Tirol-GF Wendelin Juen (li.) mit einem gesunden Gruß anlässlich des Tages des Apfels am 11. November die Bezirksblätter-Zentrale. Heuer war kein leichtes Apfeljahr, Fröste, Trockenheit und Schnee Ende September erschwerten die Produktion. Trotzdem schmecken die Tiroler Äpfel heuer besonders...