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Most ist mehr als nur ein billiger Haustrunk
Die Landessäure Most rückt immer mehr vom Klischee des Billiggetränk oder Haustrunk ab. Bereits viele Betriebe verleiten dem Most durch hochwertigere Verarbeitung eine Anlehnung an den Wein. Einen dieser Betriebe führt die Familie Lackner (vulgo Parzerdoppler) am Waldinger Mursberg. Dort hat „Jungbauer Christian“ in den letzten Jahren die Verantwortung in die Hand genommen und produziert hochwertigen Apfelwein. Dieser ist mit einer staatlicher Prüfnummer versehen, um als Qualitätsobstwein in...