Christian Lackner Jungsommelier

Beiträge zum Thema Christian Lackner Jungsommelier

Die Familie Lackner arbeitet auf ihrem Hof am Mursberg zusammen. | Foto: Lackner
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Cider World Award 2024
Christian Lackners Most wurde "vergoldet"

Der junge Waldinger Christian Lackner holte beim Cider World Award in Frankfurt "Gold" und einen Ehrenpreis für seine Produkte. WALDING. Dezent schalig-mandeliges Aroma, freches Zucker-Säure-Spiel am Gaumen und langanhaltender Abgang – so beschreibt Christian Lackner seinen Most "Erbachhofer Weinapfel". Diesen reichte er kürzlich beim Cider World Award – sozusagen der Weltmeisterschaft der Cider- und Most-Produzenten – in Frankfurt ein. Das Ergebnis spricht für sich: Bei seiner ersten Teilnahme...

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  • Veronika Mair
Christian Lackner mit seinen Apfelweinen und Auszeichnungen.
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Most ist mehr als nur ein billiger Haustrunk

Die Landessäure Most rückt immer mehr vom Klischee des Billiggetränk oder Haustrunk ab. Bereits viele Betriebe verleiten dem Most durch hochwertigere Verarbeitung eine Anlehnung an den Wein. Einen dieser Betriebe führt die Familie Lackner (vulgo Parzerdoppler) am Waldinger Mursberg. Dort hat „Jungbauer Christian“ in den letzten Jahren die Verantwortung in die Hand genommen und produziert hochwertigen Apfelwein. Dieser ist mit einer staatlicher Prüfnummer versehen, um als Qualitätsobstwein in...

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  • herbert schöttl

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