Arcotel

Beiträge zum Thema Arcotel

40.0000 Schaden jährlich

LINZ (ah). "Wir schätzen, dass knapp zehn Prozent der Gäste, welche in unserem Restaurant reservieren, einfach nicht kommen, ohne Bescheid zu geben", erklärt Rinaldo Bortoli, Hoteldirektor des Linzer Arcotel. Neben den logistischen Schwierigkeiten, die nicht rechtzeitig vorgenommene Stornierungen mit sich bringen, entstehen den Linzer Gastronomiebetrieben beachtliche finanzielle Schäden. "Wir gehen von einem jährlichen Umsatzverlust von über 40.000 Euro aus", berichtet Bortoli. Auch Manfred...

OÖ
Linz
Andreas Hamedinger

EU-Abgeordneter genoss heimischen Wein

Im Linzer Arcotel trafen sich Linzer Weinfreunde um einige Veltliner und Rieslinge von niederösterreichischen Weingut Jamek sowie Rotweine aus dem burgenländischen Eisenberg zu verkosten. Diese Gelegenheit ließ sich auch Paul Rübig, Mitglied des Europäischen Parlaments nicht entgehen. Im Bild (v. l.): Winzer Johann Polczer, Hoteldirektor Fritz Nagl, Paul Rübig und Chaine des Rotisseur Alexander Scharinger.

OÖ
Linz
Andreas Hamedinger

Melanie Oberaigner (Restaurantfachfrau-Lehrling im dritten Lehrjahr) und Hoteldirektor Fritz Nagl beim Training.

Motivation ist entscheidend.

Gastgewerbe bietet viele Chancen für die berufliche Weiterbildung. Egal ob Restaurantfachmann oder Koch, eine Tätigkeit in einem Gastronomiebetrieb ist immer eine besondere Herausforderung. LINZ (ah). Wochenend-, Schichtdienst oder Teildienst sind fixer Bestandteil der Arbeit im Gastgewerbe. Um jungen Menschen die Arbeit in der Branche trotzdem schmackhaft zu machen, setzt das Linzer Arcotel bei seinen Lehrlingen auf eine besondere Strategie. „Die Motivation ist entscheidend“, erklärt Fritz...