Bad Ausseer Lebkuchen
Regionale Spezialitäten haben immer Saison
Nicht weniger als 15.000 Kilogramm Honig werden im Jahr für den bekannten Ausseer Lebkuchen verarbeitet. Erzeugt wird in reiner Handarbeit. BAD AUSSEE. Wer glaubt, dass Lebkuchen nur in der Adventszeit und zu Weihnachten Saison hat, irrt sich. Beim Gespräch mit Hugo Rubenbauer, der seit 1972 Eigentümer des Ausseer Lebkuchens ist und im Jahr 2022 das 50-Jahr-Jubiläum gefeiert hat, zeigt sich, dass die Köstlichkeit das ganze Jahr über gerne gegessen oder verschenkt wird. "14 bis 15 Tonnen Honig...