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Beiträge zum Thema Autoren

LITERATURMUSEUM ALTAUSSEE ERSTRAHLT IM NEUEN GLANZ
Prädikat: sehenswert

Inspirationsquelle Altaussee und der Altausseer See ist das Tintenfass zahlreicher Literaturschaffender, die sich im Ausseerland inspirieren lassen, ließen und sich gegenseitig inspirier(t)en. Mag. Michaela M. Fuchs aka KULTURFUX - Die Ausstellungsmacherin produzierte die neue, multimediale Ausstellung und präsentiert Literatur, Kultur, Geschichte, Kunst und Tradition nun zweisprachig. Der Audioguide bietet zusätzliche Informationen. Auf 16 Tafeln, die zum Blättern sind, erfährt man u.a. über...

OÖ
Salzkammergut
Michaela Maria Fuchs

Die kalte Küche hat immer Saison

In dem neuen Buch "Kalte Küche" ist es den Autoren gelungen, mit durchdachten Rezepten eine Brücke zwischen Tradition und Moderne zu schlagen. So geben sie ihre Erfahrung in der Herstellung von Klassikern wie Pasteten, Galantinen und Parfaits etc. weiter, zeigen aber auch, wie vielfältig und reich an Möglichkeiten die neue kalte Küche sein kann. In dem Buch findet sich also auch Ausgefallenes wie Grünteeaufstrich, Olivensphäre, Bierkaltschale, Ratatouille-Sulz und Energy-Rhabarber. Kalte Küche...