Avocado

Beiträge zum Thema Avocado

Fürs Gartenfest: Cheesecake mit Mandelkrokant | Foto: Carletto Photography

cookingCatrin: Menü fürs Gartenfest

Foodbloggerin cookingCatrin präsentiert schmackhafte Gerichte fürs Gartenfest. Jetzt im Sommer kann man endlich wieder draußen brunchen oder picknicken. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt, mit welchen Rezepten das Gartenfest zum kulinarischen Highlight wird. Frühlings-Cheesecake mit Mandelkrokant Zutaten (für 6 Stücke): >> 125 g Vollkornkekse >> 80 g Butter >> 4 EL Zucker >> Mark einer Vanilleschote >> 3 Eier >> 500 g Topfen oder Mehlspeistopfen >> 200 g Frischkäse >> 1/2 Pkg. Puddingpulver...

Kärnten
Klagenfurt
Vanessa Pichler

Gefährliche Früchtchen? Beim Aufschneiden der Avocado sollten Sie sich zumindest nicht ablenken lassen. | Foto: rainbow33 - Fotolia.com

Avocado - Vorsicht Verletzungsgefahr!

Dass man Dinge zur Doktorarbeit machen kann, ist hinlänglich bekannt. Beim Aufschneiden einer Avocado kann das Sprichwort mitunter wörtlich genommen werden. Haben Sie schon einmal von der „Avocado-Hand“ gehört? Nein? Zugegeben, der Begriff kursiert derzeit nur unter Medizinern. Beschrieben werden damit immer häufiger werdende Unfälle in Zusammenhang mit aufgeschnittenen Avocados. In einem Londoner Krankenhaus werden nicht weniger als 4 Hobbyköche pro Woche behandeln, die sich beim Aufschneiden...

Sylvia Neubauer

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