Ayurveda

Beiträge zum Thema Ayurveda

Achten Sie bei der Zubereitung Ihrer Gerichte auf das Vorhandensein aller Geschmackskomponenten. | Foto: marilyn barbone - Fotolia.com

Mehr Wohlbefinden durch indische Ernährung

Ayurveda stammt aus Indien. Man versteht darunter die Wissenschaft vom Leben. In der Ayurveda gilt Nahrung als Medizin. Beim Ayurveda werden die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter, herb und scharf unterschieden. Bei der Zubereitung von Speisen sollten möglichst alle Geschmäcker berücksichtigt werden. Essen mit allen Sinnen Schaffen Sie für Ihre Mahlzeiten eine entspannte Atmosphäre und essen Sie nur dann, wenn Sie tatsächlich hungrig sind. Ihre letzte Mahlzeit sollte bereits...

Sylvia Neubauer

Mit Ayurveda den Winterblues bekämpfen

In den kalten, nassen und stürmischen Monaten haben viele Menschen das Gefühl, als würden sich die äußeren Witterungsverhältnisse auf den inneren Gemütszustand übertragen. Die Folgen sind Nervosität, Unausgeglichenheit und nicht selten auch weniger diffuse Beschwerden wie Kopf- oder Rückenschmerzen. Und ist der Körper erst einmal aus dem Gleichgewicht geraten, dauert es zumeist auch nicht lange, bis sich die ersten Erkältungs- oder gar Grippesymptome einstellen. Während diesen latenten...