Bäckerei Öfferl

Beiträge zum Thema Bäckerei Öfferl

Die Bäckerei Öfferl röstet ihren Kaffee selbst und bietet sowohl Espresso- als auch Filterkaffeemischungen an. | Foto: Barbara Schuster
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Wollzeile 31
Bei der Bäckerei Öfferl geht's um die Bohne

Die Bäckerei "Öfferl" in der City setzt nicht nur bei Brot neue Maßstäbe. Jetzt gibt es vier neue, selbstgeröstete Kaffeesorten. WIEN/INNERE STADT. Als die Weinviertler Dampfbäckerei "Öfferl" im Herbst 2019 ihre erste, langersehnte Filiale in der Wollzeile 31 eröffnete, war die Freude bei Brotliebhabern groß. Der Familienbetrieb rund um Bäckermeister Georg Öfferl, Cousine Sandra Schaffer und Cousin Lukas Uhl mauserte sich schnell zu einem der beliebtesten Bäckereien in Wien. Die Liebe zu echtem...

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Mit der Aktion "Zwei Quadratmeter Grund" will die Bäckerei Öfferl zeigen, woher ihr Getreide stammt. | Foto: Bäckerei Öfferl

Bäckerei Öfferl
Mit einer Installation Bewusstsein schaffen

Die Bäckerei "Öfferl" zeigt, woher das Getreide für ihr Brot stammt und will Bewusstsein für biodynamischen Anbau schaffen. Die Installation "Zwei Quadratmeter Grund" ist an mehreren Standorten in Wien zu sehen.  WIEN. Die Wollzeile ist im Herbst 2019 um ein Geschäftslokal reicher geworden. Georg Öfferl (28) und Lukas Uhl (27) haben die erste Zweigstelle ihrer Weinviertler Dampfbäckerei eröffnet. Auf 200 Quadratmetern dreht sich im "Öfferl" alles ums Brot. Frisch vor Ort gebacken, gibt es etwa...

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