Bäckerei Hohlrieder

Drei Generationen schauen bei Bäckerei & Café Hohlrieder aus Ternberg, dass bei den Backwaren auch ja nichts verkehrt läuft. Beim Kruste & Krume Brotfestival in der Marx Halle in Wien wurde der Traditionsbetrieb von den Messebesuchern auf Herz und Nieren überprüft. TERNBERG. Besonders neugierig waren die Wiener, als es bei Johann Hohlrieders Bühnenshow um das „Fasten-Beigl“ ging. Der Bäckermeister würde lügen, hätte ihm der Auflauf rund um sein Handwerk nicht gefallen. Gleichzeitig macht es den...

TERNBERG. Anfang November organisierte die Maturagruppe „Genuss Offensive“, der HAK Steyr, einen Tag der offenen Tür bei der Bäckerei Hohlrieder. Die 3. Klasse der Volksschule Ternberg wurde eingeladen einen Vormittag in der Bäckerei zu verbringen. Dank der Unterstützung von Dieter Hohlrieder, der die Backstube leitet, konnten sich die Schüler Mohnweckerl, Salzstangerl und Sesamweckerl zubereiten. Nach dem Backen erhielten die Volksschüler noch einige Infos zum Thema „Gesunde Ernährung“. Mit...

Die Bäckerei-Filiale Hohlrieder ist ab 1. Februar 2013 neuer Postpartner in Großraming. GROSSRAMING. Die Konkurrenz der Großmärkte und des Internethandels macht dem Unternehmer Peter Guttmann zu schaffen. Am 31. Jänner schließt er seinen Geschäftsstandort an der Eisenstraße. Die Postpartnerstelle übersiedelt am 1. Februar in die Filiale der Bäckerei Hohlrieder. „Ich verlegte meinen Firmensitz in die Pfarrsiedlung zurück“, erklärt Guttmann, seines Zeichens auch WKO-Obmann in Steyr-Land. Er...

Drei Handwerksbetriebe in Steyr-Land boten bei der Nacht des Genusses Einblick in die Produktion. TERNBERG, MARIA NEUSTIFT. Wussten Sie, dass zerstoßenes Eis neben Faschiertem und feinen Gewürzen die wichtigste Zutat zu Grillwürsteln ist? Dies und vieles mehr rund um die Wurst erfuhren die zahlreichen Besucher am 13. September bei der Nacht des Genusses in der Fleischerei Mandl in Ternberg. „Es geht darum, zu zeigen, wie regionale, handwerkliche Qualität erzeugt wird“, erklärte Fleischermeister...