Bärlauch

Beiträge zum Thema Bärlauch

Bärlauch - gesund, vielfältig, köstlich und sehr aromatisch schmeckt diese Pflanzenart, die mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt ist. In der Frühjahrsküche unverzichtbar als Suppe, Pesto, Kräuterbutter und vieles mehr. Bärlauch weist eine antibakterielle Wirkung auf und wird bei Magen-, Darmstörungen besonders geschätzt. Wirkt auch blutdrucksenkend und hilft allgemein den Körper zu entgiften. Vorsicht beim Sammeln, da eine Verwechslung mit Herbstzeitlose und Maiglöckchen möglich ist.
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Bärlauch-Saison

Wo: Kuchl, Markt, 5431 Kuchl auf Karte anzeigen

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