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Erdäpfel im und auf dem Jausenbrettl
Biobauer Franz Hauder verwendet überschüssige Erdäpfel dazu, nachhaltigen Kunststoff zu produzieren. HERZOGSDORF, BEZIRK ROHRBACH (wies). Franz Hauder ist der Obmann der Erzeugergemeinschaft Granitland-Erdäpfel. Zehn Landwirte aus dem Bezirk Rohrbach sowie drei aus Urfahr Umgebung haben sich darin zusammengeschlossen. Sie bauen Bioerdäpfel an und vermarkten diese gemeinsam. Nicht jede Knolle ist eine tolle: perfekt gerade und makellos gewachsen. "Die sind für den Verkauf nicht geeignet und...