NÖ Kompostbauer Grand als Buchautor: "Biodünger selber machen!"
ABSDORF (red.). Seit 15 Jahren ist Alfred Grand einer von 59 NÖ Kompostbauern, die in Niederösterreich jährlich 160.000 Tonnen Bioabfälle, Grünschnitt und Stallmist zu wertvollstem Kompost und gesunden Kompost-Gartenerden verwandeln. Statt mit dem klassischen Kompostierungsverfahren mit intensiver Heißrotte- und Nachrottephase arbeitet Grand erfolgreich mit Kompostwürmern. Anders als seine Kollegen, die die Bioabfälle der getrennten Sammlung (Biotonne) verwerten, arbeitet Grand nur mit biogenem...