Backwerkstatt

Beiträge zum Thema Backwerkstatt

Thomas Huber vor dem Holzbackofen vom Bodensee. Ist er erst mit 30 kg Holz befeuert, kann man damit den ganzen Tag backen.
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Die Zukunftsmusik der Backwerkstatt

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Thomas Huber hat die "Backwerkstatt" in Ternitz etabliert. Kaum laufen die ersten Kurse, hat er die nächsten Zukunftspläne in Aussicht gestellt. Der gelernte Bäckermeister und Ternitzer ÖVP-Gemeinderat Thomas Huber teilt sein fachmännisches Wissen: in seiner Backwerkstatt am Theodor-Körner-Platz 3 hält er seit September Kurse für Hobby-Bäcker und Brotliebhaber. "Aber auch viele Jungpensionisten begeistern sich für die Backkunst", so Huber im Bezirskblätter-Gespräch. 3.000...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Foto: Huber

Ternitz
Backwerkstatt macht's möglich: Brotbacken für jedermann erlernbar

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Alles fing mit einem Privatkurs in Sachen Backen für eine Gruppe Interessierter (Männer) an. Damit gebar der Ternitzer Bäckermeister Thomas Huber die Idee, eine "Backwerkstatt" einzurichten, um sein Wissen in Sachen Gebäck einer breiteren Masse zugänglich zu machen. Am Freitag wurde die Backwerkstatt offiziell eröffnet. Als Gäste stellten sich rund 100 Gäste in Hubers Backwerkstatt am T.-Körner-Platz 3 ein. Unter anderem gesehen: die ÖVP-Mandatare Brigitta Ulreich, Franz...

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