Weiterbildung
Männerkochen und Mostkosten in Walding
17 Männer zauberten ein köstliches drei Gänge Menü in der Küche vom AETAS in Walding. Unter der fachmännischen Anleitung von Christian Harrich und Christoph Aichhorn erlernten die Männer viele Tipps und Tricks. Zusammen mit den nachkommenden Frauen wurden die Köstlichkeiten verzehrt. Die mitgebrachten Waldinger Jungmoste wurden dabei verkostet. Der Klosterneuburg Absolvent Christian Lackner informierte über Mosterzeugung, -lagerung und gängige Beurteilungstechniken. Ortsbauernobmann Johann...