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„Essen gegen das Vergessen“
Im Pflegeheim Kindberg setzt man auf Spermidin
Demenz lässt sich durch richtige Ernährung verlangsamen. Das "Wundermittel" Spermidin hilft dabei. Umgesetzt wird das ab sofort in der Küche des Kindberger Pflegeheimes. KINDBERG. Keine Ahnung von Spermidin? Das kann sich rasch ändern. Spermidin ist in regionalen Lebensmitteln wie Weizenkeimen, Kürbiskernen und Pilzen enthalten. Eine Pilotstudie der FH Wiener Neustadt in Kooperation mit Reinhart Jarisch vom Floridsdorfer Allergiezentrum („Wiener Demenz Studie“) erbrachte den Nachweis, dass sich...