Biadl

Beiträge zum Thema Biadl

Die Protagonisten des Dialektfestes „Aunawaunta, Biadl und Zweckarl“. Wörtersammler Michael Staribacher präsentiert das neue Dialekt-Heftl „Weinviertler Speis & Trank“. | Foto: Johann Strick

Weinviertler Dialektfest: Sprachzonen-Karten & Brösel-Äquator

Die letzte Veranstaltung im Rahmen des Viertelfestivals ging im Schüttkasten von Laa/Thaya über die Bühne. Buchautor Michael Staribacher präsentierte die „Sprachzonen-Karten“ des Weinviertels. Bei einer Umfrage wurden unterschiedliche Begriffe abgefragt und es konnten so regionale Sprachzonen definiert werden. So sagt man im östlichen Weinviertel zu den Strohballen „Binkarl“, ab Poysdorf und Mistelbach westwärts allerdings „Biadl“. Und rund um Großharras und Patzmannsorf nennt man die kleinen...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft
Foto: Michael Staribacher
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Aunawaunta, Biadl und Zweckarl

Die Sprachzonen im Weinviertel Im Weinviertel spricht man vereinzelt noch den UI-Dialekt, und es gibt Begriffe, die re- gional unterschiedlich übersetzt werden. So heißt der „Ackerrand“ hier „Aunawaunta“, anderswo „Fiahapp“ oder „Aunkehr“. Auch kulinarisch lebt man im Weinviertel voneinander abweichende regionale Traditionen, die sich z.B. darin äußern, dass die Zubereitung von „Zweckarl mit Fisolen“ in manchen Orten mit Grieß, anderswo unbedingt mit Brösel erfolgt. Solche Begriffe und ihre...

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