Bier

Beiträge zum Thema Bier

Erzbräu: Feine Biere gibt's am Grubberg in Gaming. | Foto: Theo Kust/imagefoto.at
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Falstaff-Voting
Erzbräu aus Gaming als beliebteste Kleinbrauerei in NÖ

Bruckners Erzbräu vom Gaminger Grubberg wurde beim Falstaff-Voting zur beliebtesten Kleinbrauerei Niederösterreichs gewählt. GAMING. Bruckners Erzbräu – ein lokales Bier, das am Gaminger Grubberg gebraut wird – ist beim Falstaff Online-Voting als beliebteste Kleinbrauerei Niederösterreichs prämiert worden. Die Freude ist groß in Gaming "Wir freuen uns irrsinnig! Abgestimmt haben in unserem Fall die vielen Kunden und Freunde, welche täglich bei uns in der gut besuchten Brauerei ein und aus...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Mögliche Förderungen: Solarpanele und Sonnenstrom-Gutscheine für Unternehmer.  | Foto: Bruckners Erzbräu

Klima-Förderungen
Gaminger Erzbräu produziert "grünes" Bier

BEZIRK SCHEIBBS/GAMING. Flüssiges Gold, von der Sonne geküsst: Das Familienunternehmen Bruckners Erzbräu in Gaming produziert Bier, Whisky und Liköre - so "grün" wie möglich. Bereits beim Bau wurde auf Nachhaltigkeit geachtet, die Energie für das Sudhaus wird aus der eigenen Hackschnitzel-Anlage bezogen. Im Nachhinein wurde dann auch eine kleine Photovoltaik (PV)-Anlage installiert. Der so produzierte Strom wird zur Gänze selbst verbraucht, unter anderem für Kälteanlagen.  „Wir wollten mit der...

  • Scheibbs
  • Sara Handl
Am Grubberg freut man sich über zwei Auszeichnungen.

Vize-Staatsmeister
Tolle Auszeichnungen für Erzbräu am Grubberg in Gaming

Die Bierwelt Bruckner in Gaming holte zwei Vize-Staatsmeistertitel mit ihren Fruchtbieren. GAMING. In Bruckners Bierwelt am Gaminger Grubberg ist die Freude groß: Mit dem Dirndlbier und dem Wachauer Marillenbier, das Braumeister Peter Bruckner mit seinem ehemaligen Schulkollegen, dem Winzer Josef Dockner, entwickelt hat, konnte man sich zwei Vize-Staatsmeistertitel in der Kategorie "Fruchtbiere" sichern. Zwölf verschiedene Sorten erhältlich "Mit dem Dirndlbier konnten wir schon vor zwei Jahren...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Am Ende eines achtstündigen Brautages konnte ich nun mit Peter Bruckner auf die erfolgreiche Arbeit anstoßen.
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Das "flüssige Gold" aus Gaming

Werner Schrittwieser verbrachte einen Tag als Braumeister in der Bierwelt der Familie Bruckner. GAMING. Unter dem Motto "Mein Tag als ..." schlüpfte ich in der Bierwelt Bruckner in Gaming in die Rolle des Braumeisters. Nach einem kurzen Überblick im Betrieb mit dem Hausherrn Peter Bruckner wurde auch schon gestartet, immerhin dauert ein Brautag rund acht Stunden. Die erste Aufgabe war es, das Malz (vermälztes Getreide) in der Schrotmühle zu zerkleinern, welches anschließend mit Wasser versetzt...

  • Scheibbs
  • Werner Schrittwieser
Der erste GeBIERgs-Kirtag findet am 27. September in Gaming statt. | Foto: privat

1. GeBIERgs-Kirtag in Gaming

urig.g'schmackig.echt - so präsentiert sich der 1. GeBIERgs-Kirtag in Gaming am 27. September! Gewerbe: - 14 Betriebe mit Kirtagsaktionen - Geschäfte geöffnet - Gastronomie mit Bier- und Grillschmankerl, ... Highlights: - Bauernmarkt - Bummel-Traktor - "Bier-Musi" - Luftburg Kunst: - Regionale Künstler präsentieren ihre Werke - Kunstvolles aus Stein, Holz, Textil, Hirschhorn uvm. Gleichzeitig wird auch der "Brausilvester" gefeiert, wobei die neuen Novicen zu echten Bierbriada getauft werden....

  • Scheibbs
  • Cornelia Neuhauser
Viele interessierte Frauen fanden den Weg zu Sabine Fallmann-Hausers (4. von links) Vortrag am Gaminger Grubberg. | Foto: privat
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"Bier trifft Weiblichkeit" am Grubberg bei Gaming

GAMING. Sexualpädagogin Sabine Fallmann-Hauser aus Lunz am See hielt in Bruckners Bierwelt am Gaminger Grubberg einen Frauentalk mit vielen interessierten Besucherinnen ab. "Noch nie war es so einfach, etwas über Sexualität zu erfahren. Sexualität ist überall, und überall wird 'Frau' mit Sex konfrontiert – es ist nahezu unmöglich dem zu entkommen. Dennoch ist das Wissen über ganzheitliche weibliche Sexualität nicht wesentlich besser geworden – ganz im Gegenteil – es besteht der trügerische...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
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Das Bier: Eine Belohnung mit großer Symbolkraft

Zum jährlichen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei schwelgt die Stadt in Anekdoten um den Gerstensaft. WIESELBURG (MiW). "Die Österreicher sind nicht grundlos leidenschaftliche Biertrinker", erklärt der hiesige Brauunions-Gebietsleiter Martin Mayerhofer und fährt damit fort zu unterstreichen, "dass das Biertrinken oft Teil einer schönen Erinnerung des Menschen geworden ist." Bei dem großen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei fragten die BEZIRKSBLÄTTER bei den Gästen nach, wann und unter...

  • Scheibbs
  • Bezirksblätter Archiv (Michael Permoser)
Am Projekt arbeiten Christoph Zinganell, Peter Bruckner und Patrick Würschl. | Foto: Collective Energy

Photovoltaik: Aus Sonne wird Bier

GAMING. Die Studenteninitiative Collective Energy setzt gemeinsam mit der Brauerei Bruckner in Gaming ein Finanzierungsmodell für die Errichtung einer 20 kWp Photovoltaik-Anlage um. Das Motto des Projekts lautet: „Aus Sonne wird Bier - mit Dir“.

  • Scheibbs
  • Thomas Leitsberger
Daniel Schalhas und Rainer Neuwirth erweitern den Handel mit regionalen Bieren. | Foto: Permoser
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Regional-Bier per Mausklick

Ab nun kann man über "myproduct.at" Hopfen-Spezialitäten wie das Kartausen Bräu online beziehen. BEZIRK (MiW). Damals im November 2009 starteten Rainer Neuwirth, Michael Schruef und Thomas Poscher Österreichs ersten Online-"Ab Hof"-Greißler mit drei Betrieben und insgesamt einhundert Produkten. Unter dem Namen "myproduct.at" lösten sie mit ihrer Idee den gordischen Knoten der heimischen Produzenten: nämlich den zunehmend schwindenden Absatz ihrer regionalen Erzeugnisse. Plötzlich war der...

  • Scheibbs
  • Bezirksblätter Archiv (Michael Permoser)

Oktoberfest

in der Kartause Gaming; Am Samstag ab 19 Uhr gemütliche Festzelt-Stimmung mit Live-Musik; Sonntag traditioneller Frühschoppen mit musikalischer Umrahmung der Musikkapelle; Wann: 05.10.2013 19:00:00 bis 06.10.2013, 14:00:00 Wo: Kartause Gaming, Kartause 1, 3292 Gaming auf Karte anzeigen

  • Scheibbs
  • Hotel Kartause Gaming

O‘zapt is beim Grubbergwirt

Ab kommenden Herbst wird in Gaming Eisenstraßen-Bier erzeugt Vergangene Woche erfolgte der Spatenstich für ein neues, originelles Ausflugsziel in der Eisenstraße: In „Bruckners Brauwelt“ will Braumeister Peter Bruckner seine Gäste mit frisch gebrautem Bier verwöhnen. GAMING. In „Bruckners Brauwelt“ soll nicht nur Bier und Whisky produziert, sondern vielmehr auch das Wissen über diese regionale Brau- und Brennereikunst vermittelt werden. Der Besucher soll mit allen Sinnen in die Welt des Bieres...

  • Scheibbs
  • Sandra Wögerer

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