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Neues Bierzeitalter in Aspern angebrochen
Seit März 2014 arbeiten die vier Herren von der Startup-Brauerei Brew Age an ihrer Mission: Bestes Bier, das aus dem Rahmen fällt. Johannes Kugler, Braumeister von Brew Age, experimentiert schon seit 2006 mit Bier. „Die ersten Eigenkreationen entstanden während des Zivildienstes im 20 Liter Einkochtopf bei meinen Eltern im Keller“, erzählt der mittlerweile studierte Brauer. Noch vor Beginn seiner Ausbildung in München, hat der 27-Jährige ein Pfefferminzbier aus dem Keller zur...
