Bier

Beiträge zum Thema Bier

Foto: Tschöams

Mödling
Erfolge bei der Bier-Trophy

BEZIRK MÖDLING. Auch in diesem Jahr konnte der Mödlinger Bierbrauer Stefan Germany mit seinen regionalen "Tschöams"-Craftbieren in der Falstaff Bier Trophy auch gegen internationale Konkurrenz bestehen. So fanden heuer das süffige Wiener Wunder, das frische Citra Pale Ale, das kräftige Hopfenheiter IPA und das feine "Schwarz wie die Nacht" Eingang in die Feinschmecker-Liste.  "Der Raum Mödling bietet viele Möglichkeiten und gerade der direkte Kontakt zu den Kunden schafft Verbindungen und...

  • NÖ
  • Mödling
  • Rainer Hirss
Herr der Brautöpfe: Der Mödlinger Stefan Germany braut in Atzgersdorf sein Tschöams Bier.

Falstaff-Auszeichnung für Mödlinger Bier

BEZIRK MÖDLING. Seit nunmehr 4 Jahren produziert der Mödlinger Stefan „Tschöam“ Germany Bier als Wanderbrauer in kleiner Auflage. Als Wanderbrauer arbeitet er bei den Brauereien 100 Blumen und Schalken und erzeugt seine aktuell vier unterschiedlichen Biere. Falstaff-Bier-Trophy Die kontinuierliche Qualitätsarbeit führt nun mit dem 3. Platz bei der Falstaff Bier-Trophy zu einem ersten Erfolg: Das Porter Schwarz wie die Nacht, das nicht nur durch seine Farbe und seinen Duft besticht, wird durch...

  • NÖ
  • Mödling
  • Rainer Hirss
Herr der Brautöpfe: Der Mödlinger Stefan Germany braut in Atzgersdorf sein Tschöams Bier.
2 10

Craft-Bier
Hier wird Mödlinger Bier gebraut

BEZIRK MÖDLING. Es ist noch zeitig in der Früh, wenn der Mödlinger Bierbrauer Stefan Germany (Tschöams Biere) in den Hallen der Atzgersdorfer Brauerei '100 Blumen', im Gebäude einer ehemaligen Klavierfabrik, ans Werk geht. Am Ende eines langen Brautages lagern dann rund 1.000 Liter 'Citra Pale Ale' im Tank zur Gärung. NeugierMit dem Bierbrauen begann Germany, im Hauptberuf Professor an der Päd. Hochschule in Baden, ursprünglich aus Interesse und Neugier Zuhause, bald gelangen erste Versuche und...

  • NÖ
  • Mödling
  • Rainer Hirss

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen