Biobier

Beiträge zum Thema Biobier

Zweiter Weizenbock aus Neufeldner BioBrauerei

NEUFELDEN. "Bier gibt es, seit es die Menschen gibt, denn es heißt: die ersten Menschen lebten im Paradies. Und können Sie sich ein Paradies ohne Bier vorstellen", scherzte Landeshauptmann Josef Pühringer beim Anstich des Weizenbocks in der Neufeldner BioBrauerei. "Man kann das nicht genug schätzen, wenn sich Unternehmen zu Nachhaltigkeit und damit zu Bodenständigkeit bekennen", sagte er weiter. Brauereieigentümer Alois Meir verwies auf die neue umweltfreundliche Kühlanlage. Trinker des...

OÖ
Rohrbach
Evelyn Pirklbauer

1. Bio-Weißbier im Land aus Neufelden

NEUFELDEN (pirk). „Wir haben uns gewundert, dass bis dato keine der Mühlviertler Brauereien ein eigenes Weißbier am Markt hat“, sagt Alois Meir, Eigentümer der Neufeldner Bio-Brauerei. Gemeinsam mit Braumeister Richard Grasmück schließt er diese Versorgungslücke. Derzeit können noch nicht alle Kunden beliefert werden. „Da reichen unsere Produktionskapazitäten nicht aus“, gibt Meir zu. Schrittweise sollen jedoch alle zu ihrem Weißbier kommen.