Biohof Tomic

Beiträge zum Thema Biohof Tomic

Drei Generationen am Biohof Tomic: Biohof-Gründer Johannes Tomic mit Sohn David und dessen zweijähriger Tochter Johanna | Foto: RegionalMedien
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Buchbrunn
Biohof Tomic feiert sein 30-Jahr-Jubiläum mit Neuheiten

Vor 30 Jahren startete Johannes Tomic mit seinem zertifizierten Bio-Bauernhof. Das Angebot wird erweitert. BUCHBRUNN. „Jeder Mensch lebt von einem Stück Erde und ist auch dafür verantwortlich", ist das Motto von Johannes Tomic. Unter diesem Leitgedanken legte er vor mehr als 30 Jahren den Grundstein für den erfolgreichen Biohof Tomic in Buchbrunn, Gemeinde Eberndorf. 1992 übernahm er den elterlichen Betrieb mit konventioneller Ausrichtung und stellte diesen auf biologische Bewirtschaftung um....

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Bäckermeister Hansi Camlek bei der Arbeit in der neuen Backstube: Am Samstag lässt er sich über die Schulter schauen | Foto: Biohof Tomic
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Mit der Backstube bleibt die Wertschöpfung am Hof

Am Samstag feiert Familie Tomic auf ihrem Biohof ein Backstuben-Opening. EBERNDORF. Seit gut 25 Jahren wird am Biohof Tomic in Buchbrunn biologisch gewirtschaftet. Hauptaugenmerk von Hannes Tomic und seinem Sohn David liegt im Anbau, der Verarbeitung und der Vermarktung von Bio-Speisegetreide. Neben den Hauptfrüchten Dinkel, Roggen und Buchweizen werden auch spezielle Sorten wie Braunhirse angebaut. Die Ziele dahinter "Um das Getreide am eigenen Hof zu veredeln und somit die Wertschöpfung am...

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