Die Zukunft des Essens - Nachhaltige Ernährung versus industrielle Lebensmittel
Grüner Donnerstag mit Wolfgang Pirklhuber Pferde-DNA im Rinderhackfleisch, Antibiotika im Tierfutter oder Spekulation mit Nahrungsmitteln: Die Häufung von negativen Schlagzeilen zum Thema Essen ist kein Zufall, sondern ein Zeichen dafür, dass unsere Nahrungsversorgung nicht richtig funktioniert. Was können die KonsumentInnen tun, welche gesetzlichen Regeln sind notwendig und welche Orientierung gibt es im "Gütezeichen-Dschungel"? Wolfgang Pirklhuber, Landwirtschaftssprecher der Grünen,...
