„Bunte Frühlingsküche kombiniert mit verschiedenen Topfenblätterteigen“
Kochkurs in Hinterstoder Möchten Sie den bunten Frühling auf‘s Teller bringen? Wir zeigen Ihnen welche Kräuter und Blüten rund um unser Haus essbar sind. Vitale Regionalküche aus heimischen, saisonalen Zutaten wie Wildkräuter, Frühlingsgemüse, Dinkel, Schafkäse, Lamm, heimischen Fisch und Hendl. Bei diesem Praxisseminar bereiten wir eine Vielzahl an köstlichen Rezepten mit Frühlingsgemüse, von einer feinen 7-Kräutlsuppe bis hin zum überbackenen Lammrücken, Bärlauchstrudel, Frühlingskräuterpesto...