Ali schickt seinen "Bosporus" in Rente
Neuer Anstrich nach 25 Jahren: Traditions-Wirt Ali Kurt sperrt zu und gleich wieder auf. "Die Leute wollen immer nur eine Kleinigkeit essen. In dieser Sache hat sich die Grazer Gastronomie arg verändert", sagt Ali Kurt und schaut auf das Firmenschild über dem Eingang zu seinem Restaurant "Bosporus". Lange wird es nicht mehr dort hängen. Kurt schickt das Lokal, in dem er seit 25 Jahren die Stadt bekocht, in Pension, um gleich wieder neu aufzusperren. "Der alte Ali bleibt", sagt Kurt lachend. Ja,...